Haferflocken mit Obst
vegetarisch
glutenfrei
vegan
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 600 ml Milch (klassisch, Mandel- oder Haferflocken nach Geschmack)
- 30 g Chiasamen
- 30 g Leinsamen
- 30 g zerkleinerte Kakaobohnen
- Prise Zimt
- Blaubeeren
- Erdbeeren
- Himbeeren
- Pecannüsse
- Kupfer
Zubereitung
- 600 ml Milch auf mittlerer Flamme aufkochen und Haferflocken, Zimt, Samen und Kakaobohnen hinzugeben. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Haferflocken die Milchmischung vollständig aufsaugen und ein dickflüssiger Brei entsteht. Falls der Brei zu trocken ist, noch etwas Milch anrühren.
- Für das Topping Stiele und Blätter von Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren entfernen, waschen und auf ein trockenes Tuch legen. Die gut abgetropften Beeren auf die Haferflocken geben. Gehackte Pekannüsse dazugeben und mit etwas Honig beträufeln.